Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt und damit dem aktuellen Zeitgeist entspricht. Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert.
Für die Leitung unseres Küchenteams am Standort Konstanz suchen wir Sie ab sofort als Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit – unsere Küche kocht sowohl für die Gäste der Brasserie Colette Tim Raue als auch für die Bewohner/innen unserer Tertianum Premium Residenz.
Wir freuen uns auf eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die mit Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Freude an der Gastronomie besondere Genussmomente für unsere Gäste schafft und unser Team fachlich wie menschlich weiterentwickelt.
Festanstellung · Führungsposition · Vollzeit · Konstanz · ab sofort